強力粉が有り余ってる
よし、ピザだ！
ってことでー。ピザ作りに初挑戦
今回作る生地は発酵がいらないので、すっごく簡単です
【発酵不要の手作りピザ】（2人分）
ピザ生地↓
薄力粉 50g
強力粉 85g
ドライイースト 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ぬるま湯 70ccくらい
塩 小さじ1/2
市販のピザソース 適量
チーズ 適量
マヨネーズ 適量
塩・こしょう 適量
上にのせるもの 適量
※今回は、サラミ、コーン、玉ねぎ、トマト、パプリカ2色
作り方：
1.ピザ生地の材料をビニール袋に入れ（手が汚れるのが嫌なので！）、袋が破けないように、尚且つ、袋に空気を取り込みながら、よ〜〜〜〜〜〜〜〜っくこねます。
2.よく混ざったところで生地は丸くまとめ、袋に空気をたっぷり入れて軽く袋の口をねじって密封、20分寝かせます（常温でOK）。
3.上にのせる具材を用意する。トマトや玉ねぎ、パプリカとかをスライス。
4.20分後、記事が1.5〜2倍くらいにふくれてます。オーブントレイにクッキングペーパーを敷き、生地をドーンと中央にのせます。↓こんな感じ。
5.すぐ焼けるようにオーブンを210〜250度にあたためておきます。
6.生地を手で丸く伸ばします。
※このとき、生地を入れておいたビニールをひっくり返してビニ手袋みたいに使うと手が汚れません
7.ピザソースをぬります。
8.具材・チーズを適当にのせます。今回、私は2種類（旦那がよく食べるので！）作ってみました。
※左：コーン、玉ねぎ、パプリカ2色、トマト少々、チーズをのせ、仕上げはマヨネーズをあみあみに。
※右：玉ねぎ、パプリカ2色、トマト、サラミをのせ、粗挽きこしょうと塩を挽いて味付け、仕上げにチーズ。
9.オーブンに入れて、210〜250℃で15分焼いて出来上がり！
※温度によっては20分くらい入れたほうがいいかも・・・たまに覗き込んで生地の裏がきつね色
になるくらいがベスト！
うおおおお〜〜〜〜っ！めちゃウマーい！
といった感じ。
某宅配ピザに負けないおいしさ！
生地の表面はカリッ！中はモチッ！いや〜ウマイウマイ！
生地をもっとのばして焼けばクリスピーっぽくなってまたちがった食感が楽しめそうです
よし、ピザだ！ってことでー。ピザ作りに初挑戦
今回作る生地は発酵がいらないので、すっごく簡単です
【発酵不要の手作りピザ】（2人分）
ピザ生地↓
薄力粉 50g
強力粉 85g
ドライイースト 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
ぬるま湯 70ccくらい
塩 小さじ1/2
市販のピザソース 適量
チーズ 適量
マヨネーズ 適量
塩・こしょう 適量
上にのせるもの 適量
※今回は、サラミ、コーン、玉ねぎ、トマト、パプリカ2色
作り方：
1.ピザ生地の材料をビニール袋に入れ（手が汚れるのが嫌なので！）、袋が破けないように、尚且つ、袋に空気を取り込みながら、よ〜〜〜〜〜〜〜〜っくこねます。
2.よく混ざったところで生地は丸くまとめ、袋に空気をたっぷり入れて軽く袋の口をねじって密封、20分寝かせます（常温でOK）。
3.上にのせる具材を用意する。トマトや玉ねぎ、パプリカとかをスライス。
4.20分後、記事が1.5〜2倍くらいにふくれてます。オーブントレイにクッキングペーパーを敷き、生地をドーンと中央にのせます。↓こんな感じ。
5.すぐ焼けるようにオーブンを210〜250度にあたためておきます。
6.生地を手で丸く伸ばします。
※このとき、生地を入れておいたビニールをひっくり返してビニ手袋みたいに使うと手が汚れません
7.ピザソースをぬります。
8.具材・チーズを適当にのせます。今回、私は2種類（旦那がよく食べるので！）作ってみました。
※左：コーン、玉ねぎ、パプリカ2色、トマト少々、チーズをのせ、仕上げはマヨネーズをあみあみに。
※右：玉ねぎ、パプリカ2色、トマト、サラミをのせ、粗挽きこしょうと塩を挽いて味付け、仕上げにチーズ。
9.オーブンに入れて、210〜250℃で15分焼いて出来上がり！
※温度によっては20分くらい入れたほうがいいかも・・・たまに覗き込んで生地の裏がきつね色
になるくらいがベスト！
うおおおお〜〜〜〜っ！めちゃウマーい！
といった感じ。
某宅配ピザに負けないおいしさ！
生地の表面はカリッ！中はモチッ！いや〜ウマイウマイ！
生地をもっとのばして焼けばクリスピーっぽくなってまたちがった食感が楽しめそうです
タコライスっていうと、蛸入りのピラフってイメージがあったんですが、タコスの「タコ」なんですね〜。
まっちゃんにタコライスセット、なるものをいただいたので、作ってみました。
1箱で2袋（2人分）、ミートソースっぽいお肉の部分と、旨辛味ソースが入ってます。
【まっちゃんのタコライス】（2人分）
ご飯 どんぶり2杯分
タコライスセット 2人分
キャベツ 適量
ミニトマト 適量
チーズ 適量 （サラダにも使えるという細めのチーズを使ってみました。）
作り方：
1.ミートソースっぽいタコライス用ソースをお湯で袋ごとあっためる。
2.ご飯をどんぶりに盛り、1のソース、千切りキャベツ、トマト（角切りにしてみました）、チーズを散らし、最後に旨辛味ソースをかけて出来上がり！
初めて食べる味でしたが、かなりうまいっ！
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まっちゃんにタコライスセット、なるものをいただいたので、作ってみました。
1箱で2袋（2人分）、ミートソースっぽいお肉の部分と、旨辛味ソースが入ってます。
【まっちゃんのタコライス】（2人分）
ご飯 どんぶり2杯分
タコライスセット 2人分
キャベツ 適量
ミニトマト 適量
チーズ 適量 （サラダにも使えるという細めのチーズを使ってみました。）
作り方：
1.ミートソースっぽいタコライス用ソースをお湯で袋ごとあっためる。
2.ご飯をどんぶりに盛り、1のソース、千切りキャベツ、トマト（角切りにしてみました）、チーズを散らし、最後に旨辛味ソースをかけて出来上がり！
初めて食べる味でしたが、かなりうまいっ！
今日の夕飯は、定番の肉じゃが。
圧力鍋で時間短縮！しかもホクホク！(´▽｀)
【肉じゃが】（2〜3人分）
豚肉こま切れ 140ｇくらい
ジャガイモ（男爵） 3個
玉ねぎ 1個
絹さや 適量
だし汁 130〜140ccくらい
油・しょうゆ・砂糖・酒・みりん
作り方：
1.肉は大きめの一口サイズ、ジャガイモは1/4カットくらい（水につけておく）、玉ねぎは6分割に切る。
2.圧力鍋に油（適量）をひき、肉を炒め、火が通ったらジャガイモと玉ねぎを加え、サッといためる。
3.だし汁としょうゆ（大2強）、砂糖（大2強）、酒（大1強）を加え、蓋をして圧力を加えて蒸気が出始めるまで強めの中火、蒸気が出たら弱火にして4分煮込む。
4.火を止め、10分そのまま放置。
5.ふたを開けて、みりん（大1）を加え、少し煮たててからませる。
6.皿に盛り、絹さやを添えてできあがり！
圧力鍋で時間短縮！しかもホクホク！(´▽｀)
【肉じゃが】（2〜3人分）
豚肉こま切れ 140ｇくらい
ジャガイモ（男爵） 3個
玉ねぎ 1個
絹さや 適量
だし汁 130〜140ccくらい
油・しょうゆ・砂糖・酒・みりん
作り方：
1.肉は大きめの一口サイズ、ジャガイモは1/4カットくらい（水につけておく）、玉ねぎは6分割に切る。
2.圧力鍋に油（適量）をひき、肉を炒め、火が通ったらジャガイモと玉ねぎを加え、サッといためる。
3.だし汁としょうゆ（大2強）、砂糖（大2強）、酒（大1強）を加え、蓋をして圧力を加えて蒸気が出始めるまで強めの中火、蒸気が出たら弱火にして4分煮込む。
4.火を止め、10分そのまま放置。
5.ふたを開けて、みりん（大1）を加え、少し煮たててからませる。
6.皿に盛り、絹さやを添えてできあがり！
咳が止まらなくて、頭痛がひどかったので病院いってきました。
気管支炎でした。
飲み薬と貼り薬をもらいました。
貼り薬って、「気管支拡張シート」なるもの・・・これって効果あるんでしょうか???
ウドとベーコンの炒め物は大学時代にはまったもの。
シャリシャリっとおいしい〜のに超簡単。
【ウドとベーコンの炒め物】（3〜4人分）
ウド 1本
ベーコン 適量
塩・こしょう・油・醤油
作り方：
1.ウドは千切りで水（酢をちょぴっとたらす）につけておき、ベーコンは適当に短冊状に切る。
2.フライパンに油（ベーコンから油が出るので少なめで）をひいて、ウドとベーコンを炒める。
3.ウドがしんなりしてきたら、塩・こしょうで味付け、最後に醤油をたらし風味をつけてできあがり。
気管支炎でした。
飲み薬と貼り薬をもらいました。
貼り薬って、「気管支拡張シート」なるもの・・・これって効果あるんでしょうか???
ウドとベーコンの炒め物は大学時代にはまったもの。
シャリシャリっとおいしい〜のに超簡単。
【ウドとベーコンの炒め物】（3〜4人分）
ウド 1本
ベーコン 適量
塩・こしょう・油・醤油
作り方：
1.ウドは千切りで水（酢をちょぴっとたらす）につけておき、ベーコンは適当に短冊状に切る。
2.フライパンに油（ベーコンから油が出るので少なめで）をひいて、ウドとベーコンを炒める。
3.ウドがしんなりしてきたら、塩・こしょうで味付け、最後に醤油をたらし風味をつけてできあがり。
ミッチーさん宅にお邪魔してたこ焼きパーティー！
で、わたくし、「焼き」担当。
・・・ってかまともにたこ焼き焼いたことないし。(´〜｀)
ってことで挑戦！
私ってたこ焼き焼くのウマーッ！（自画自賛）
プロ級のまんまるたこ焼き作れました！
山芋が効いてて超おいしかったです。
我家もたこ焼き器が買いたい・・・
で、わたくし、「焼き」担当。
・・・ってかまともにたこ焼き焼いたことないし。(´〜｀)
ってことで挑戦！
私ってたこ焼き焼くのウマーッ！（自画自賛）
プロ級のまんまるたこ焼き作れました！
山芋が効いてて超おいしかったです。
我家もたこ焼き器が買いたい・・・